Redescobrindo Maringá 3a13e
Um espaço dedicado a desvelar as múltiplas identidades de Maringá, os seus encantos, sensações, sabores e perspectivas. Por Marcos Cordiolli.
Redescobrindo a mandioca como base de uma culinária tradicional e renovada em Maringá 4c6l58
Na coluna Redescobrindo Maringá de hoje, Marcos Cordiolli exalta as múltiplas possibilidades da mandioca na culinária.
Na coluna Redescobrindo Maringá de hoje, Marcos Cordiolli exalta as múltiplas possibilidades da mandioca na culinária.
Redescobrindo a fidelidade das famílias ao frango assado em máquinas giratórias em Maringá m2zb
Na coluna Redescobrindo Maringá de hoje, Marcos Cordiolli rememora de um dos pratos de sua infância, o frango assado.
Na coluna Redescobrindo Maringá de hoje, Marcos Cordiolli rememora de um dos pratos de sua infância, o frango assado.
Redescobrindo o cachorrão de Maringá como sanduíche da saudade e de possibilidades infinitas 94z6i
Veja na coluna de Marcos Cordiolli a sua história com o cachorrão de Maringá e como ele vem redescobrindo os sabores de sua infância.
Veja na coluna de Marcos Cordiolli a sua história com o cachorrão de Maringá e como ele vem redescobrindo os sabores de sua infância.
Um breve e delicioso retorno às minhas memórias afetivas gastronômicas 32y6h
Coxinha de frango, “vaca preta”, quebra-queixo… Nesta crônica, Marcos Cordiolli detalha algumas de suas memórias afetivas gastronômicas.
Coxinha de frango, “vaca preta”, quebra-queixo… Nesta crônica, Marcos Cordiolli detalha algumas de suas memórias afetivas gastronômicas.
A redescoberta da culinária tradicional japonesa em Maringá 3bc22
Nesta crônica, vamos desvelar tanto os canais para aquisição destes produtos, como as formas de fazer um tradicional e delicioso sukiaki e/ou shabu-shabu.
Nesta crônica, vamos desvelar tanto os canais para aquisição destes produtos, como as formas de fazer um tradicional e delicioso sukiaki e/ou shabu-shabu.
A redescoberta das riquezas do café pelos maringaenses, agora como arte i1c43
O café foi o ouro verde do norte do Paraná e um dos motores impulsionadores da fundação, do desenvolvimento e…
O café foi o ouro verde do norte do Paraná e um dos motores impulsionadores da fundação, do desenvolvimento e…